La Bottega degli Angeli Golosi
Wir sammeln die guten Aromen unseres Landes
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der Molise Trüffel, italienische Exzellenz
ein Land, das natürlich für Trüffel geeignet ist
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Lo shop del tartufo e dei prodotti tipici del molise, tartufo bianco, nero, fresco, vendita diretta al pubblico e all'ingrosso

TARTUFO MOLISE TARTUFI MOLISANO

Unsere Geschichte

LA Bottega degli Angeli Golosi

Seit mehr als zwanzig Jahren widmet sich “La Bottega degli Angeli Golosi” leidenschaftlich der Welt der Trüffel.
Unser Land, Molise, hat eine natürliche Veranlagung für das spontane Wachstum der Trüffel, und insbesondere auf dem Gebiet von San Pietro Avellana, umgeben von nicht kontaminierten Wäldern, hat die Trüffel ihren perfekten Lebensraum für spontanes Wachstum gefunden. Als wahre Naturliebhaber respektieren und verteidigen wir sie, indem wir unsere Trüffel mit der gleichen Liebe sammeln, die uns immer ausgezeichnet hat, und dem Verbraucher die hohe Qualität unseres Produkts garantieren. Aus diesem Grund ist es immer wieder spannend zu sehen, wie unsere Kunden immer die raffinierte Qualität der Produkte von erkennen
“LA Bottega degli Angeli Golosi”.

Einfach natürlich

Ich habe einen sehr einfachen Geschmack, ich bin immer mit dem Besten zufrieden.(Oscar Wilde)

Der Trüffel wurde am Tisch von den alten Römern hoch geschätzt, die den kulinarischen Gebrauch der alten Etrusker kopiert hatten. Die Griechen verwendeten auch Trüffel in ihrer Küche. Der Dichter Juvenal gab den Ursprung des Trüffels einem Blitz, den Zeus in der Nähe einer Eiche warf.
Obwohl der kostbare Pilz von Gelehrten, Philosophen und Dichtern behandelt wurde, wurde seine Herkunft nie festgestellt. Erst 1831 haben wir die erste wissenschaftliche Beschreibung des kostbaren unterirdischen Pilzes.

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